Ein gedeckter Tisch in einem Restaurant mit sechs Weingläsern, zwei Vasen mit roten Rosen und Silberbesteck, mit einem Fenster und Holzbalken im Hintergrund.

Speisekarte Gasthaus zur Börse

Alle Gerichte sind bewusst ausgewählt und – bis auf wenige Ausnahmen – komplett selbst zubereitet. Dadurch ist es problemlos möglich, auf die Bedürfnisse von Vegetarierinnen und Veganern ebenso einzugehen, wie Alternativen für Allergiker zu finden. Sprecht uns einfach an!

Uns ist ein verantwortungsvoller und wertschätzender Umgang mit den natürlichen Ressourcen wichtig. Deshalb versuchen wir, Abfall möglichst zu vermeiden, Lebensmittel komplett zu verwenden und sparsam mit Wasser und Energie umzugehen. Zudem verzichten wir auf Riesenportionen, gerne könnt ihr Beilagen nachordern, wenn der Hunger noch nicht gestillt ist.

Speisekarte

Pfannenrösti

Räucherlachs, Salatbouquet, Kräutercreme € 12,90

Popcornfalafel

grüner Rucola Mayonnaise

(vegan, glutenfrei) € 8,90

TOMATENKORIANDERSUPPE

mit geröstetem Espresso (vegan)

€ 6,50

GELBE BOHNEN CURRYSUPPE

mit Kräutercroutons

€ 6,50

Käsespätzle

in Champignonrahm, Käse überbacken

kleiner Salat € 15,00

Rotkäppchen

Hähnchenbrust, Preiselbeeren, Birnen, Camembert überbacken

Süßkartoffel Pommes € 22,50

BRAUMEISTER SCHNITZEL

Schweineschnitzel mit Kräuter-Zwiebel-Panade, in Grevensteiner Landbier Sauce, dazu Röstkartoffeln

€ 21,50

SCHNITZEL WIENER ART

Schnitzel vom Schwein „Wiener Art“ mit Röstkartoffeln

€ 17,90

PILZSCHNITZEL

Schnitzel vom Schwein mit

gebratenen Pilzen, Speck und Zwiebeln, Kartoffelkroketten

€ 19,50

ARNSBERGER KRÜSTCHEN

Schnitzel vom Schwein mit Senf gebraten,

lauwarmer Bratkartoffel-Gurken-Specksalat mit Spiegelei

€ 18,50

FEUERSPIEß

Hähnchenbrust am Spieß mit Paprika, Zwiebeln in einer

feurigen Sauce und Kartoffel Wedges

€ 18,50

SAUERLÄNDER-TELLER

Steak vom argentinischen Rind, Filet vom Schwein, ein kleines Schnitzelchen, frische Pilze in Rahm, Kräuterbutter und Fritten

€ 26,90

RUMPSTEAK “ZUR BÖRSE”

250g gegrilltes Rumpsteak vom Rind, mit Kräuter- und KnoBier-Butter, Fritten (glutenfrei)

€ 28,50

DREIERLEI GNOCCHI

Rote Beete, Süßkartoffel & Spinatgnocchi in

fruchtigem Tomatensugo (vegan)

€ 15,00

WESTFÄLISCHE POTTHUCKE (BÖRSEN STYLE)

Gebratene westfälische Potthucke mit geflämmtem Lauch, Misokrem und glasierter Birne (veggi)

€ 13,50

SAUERLÄNDER PIZZA

Pfannkuchen mit Bratkartoffeln, Zwiebeln, Pilzen, Tomaten und Käse überbacken (veggi)

€ 13,90

FISH & CHIPS

Vom Seelachs, mit Fritten und Remoulade

€ 17,50

ROHKOSTSALAT

Tomaten und Blattsalate, hausgebackenem Brot

€ 10,50

ROHKOSTSALAT

Tomaten und Blattsalate, hausgebackenem Brot

• mit Feta, Oliven und getr. Tomaten

€ 13,00

ROHKOSTSALAT

Tomaten und Blattsalate, hausgebackenem Brot

• mit Streifen vom Hähnchen

€ 16,00

SCHOKOKÜCHLEIN

mit Früchten, Schokosauce und Vanilleeis

€ 9,50

TARTUFO BIANCO

an Waldfrüchten

€ 8,50

KINDERKARTE

ICH BIN SCHON SATT

Schnitzel mit Pommes

7,00 €

QUATSCHKOPF

Chicken Nuggets mit Pommes

6,50 €

BIN NOCH KLEIN

Nudeln mit Tomatensauce

5,00 €

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